明星鱼洞距江川县翠峰乡明星村约1公里。在明星村的青龙山和白虎山下，分布着200多口渔洞。这里树木葱郁，纵横交错，围着湖岸绵延数公里，其间每隔二三米便有一条鱼洞。洞长10多米，深3-4米，沟底宽0.5米左右，从山崖底部通向湖中。每条沟里安放着一部手拉龙骨水车。渔讯季节，渔民用水车将崖石下渗出的清泉提起，使其顺沟流进湖里，人工形成一条条湍急流动的沟水，引得游到湖边的抗浪鱼抢水而上，钻入渔民们在湖边安放的长约2米的圆柱形篾笼内。
抚仙湖盛产的抗浪鱼属鲤形目，鳊鳇亚科，白鱼属。《康熙字典》对其作了记载和解释。抗浪鱼体形细小，形如短梭，肉细、刺软、味香，与滇池金线鱼、洱海弓鱼齐名，平时居40多米深的水下，产卵季节则成群结队浮出水面，游到岸边沙滩礁石处，寻找流动的清泉，抗浪竞游，逆水而行，抢水产卵。抗浪鱼的渔汛始于立春，止于立秋，渔汛期较长，并具有立夏前认风，立夏后认雨，以及每批次连续产卵3天，间隔7天的“来三去七”规律。渔民们正是利用其逆流竞游，喜爱洁净清水的特性，采用车水捕鱼这一古朴奇特而又有效的捕鱼方法。